Aujourd’hui on va faire le bilan de l’un des plus célèbres régimes alimentaires: le regime dukan.
Des régimes, il y en a des centaines, des sévères, des doux, des longs, des basés sur un seul aliment, etc. Il y a des personnes qui en ont essayé beaucoup plus d’un pour trouver celui qui s’adapte à leurs habitudes alimentaires et leurs rythmes de vie.
Principe du regime dukan
Le régime dukan est un régime hyperprotéiné créé par le docteur Pierre Dukan. Il favorise les protéines au profit des lipides et des glucides. Il est considéré comme un régime à « long terme » car il se déroule en quatre phases : la phase d’attaque qui n’autorise que des aliments protéinés, la phase de croisière ou s’ajoutent quelques variétés de légumes, la phase de consolidation et enfin la phase de stabilisation ou ce qu’on appelle « régime permanent ».
Le principe de fonctionnement du régime dukan se base sur l’absence de glucides et de lipides ce pousse le corps à puiser dans ses réserves et à bruler les graisses pour fournir l’énergie nécessaire au fonctionnement des muscles, et ainsi provoque une rapide perte de poids dès la première phase (environ 5 kg en 3 à 7 jours).
Efficacité du régime dukan
Ce régime s’est avéré efficace pour un grand nombre de personnes. Son effet est beaucoup plus durable que d’autres régimes (si on suit les 4 phases) et beaucoup de gens le choisissent parce qu’ils peuvent perdre du poids sans pour autant s’affamer.
Mais, comme tous les régimes amincissants, le régime Dukan peut aussi avoir un effet yoyo. Il est fortement conseillé de suivre ce régime avec son médecin. Il peut provoquer quelques perturbations dans l’organisme qui se manifesteront principalement par de la fatigue (à cause de l’apport faible en vitamines), une sécheresse au niveau des lèvres (si le sujet ne boit pas assez d’eau), parfois des insomnies, ainsi que risque cardiovasculaire qui peut exister dans tous les régimes hyperprotéinés faibles en glucose. Le but du regime dukan c’est d’arriver à une alimentation saine et équilibrée qui permettra de stabiliser son poids.
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